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Warum Industriefood ‚out‘ ist und Superfood, gefüllt mit Mineralien, Vitamine und Spurenelemente so lecker sein kann. *Buchrezension*

Ohne Mineralien, Vitamine und Spurenelemente funktionieren wir nicht Dr. U. Strunz und A. Jopp fassen in ihrem Buch „Mineralien, das Erfolgsprogramm“ zusammen, welche Mineralien, Vitamine und Spurenelemente in unserem Körper welchen Einfluss haben, bei Mangel oder Überfluss was genau bewirken, welche Biostoffe harmonieren oder sich sogar in der Kombi eliminieren und natürlich geben sie auch

Magnesium ist DAS entspannende Powermineral.

Muskelkrämpfe, Stress, Ruhelosigkeit, Nervosität, Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Konzentrationsmangel, Müdigkeit, Herzrhythmusstörungen, … alles Zeichen, die auf Magnesiummangel hinweisen können. Warum ist gerade Magnesium dafür verantwortlich? Dieses Spurenelement ist überall im Gewebe zu finden, hauptsächlich aber in Gehirn, Knochen und Muskeln. Es ist zum Beispiel in der Verstoffwechslung nötig, im Stabilisieren der Zellmembranen sowie entspannt es die Nerven

Grundrezept für gesunde Muffins, Brownies oder raw Energy balls. *Eigenwerbung*

  Kannst du Muffins, Brownies und raw Energy ball, die im lnnern noch leicht klebrig sind, auch nicht wiederstehen? Hast aber keine Lust darauf, dass die schnelle Sünde sich bald in Hüftgold umwandeln wird? Mit diesem Grundrezept fügst du deinem Körper sogar Gesundes zu, so macht naschen gleich doppelt Spass. Für das Grundrezept benötigst du:

Wie gelingt ein Kuchen aus der Pfanne?

Autorin: Stéphanie de Turckheim Verlag: Bassermann ISBN: 978-3-8094-3771-0 Kuchen aus der Pfanne = grössere Version vom Tassenkuchen? Als der Trend vom Tassenkuchen aus der Mikrowelle aufkam, musste ich diesen natürlich sofort selbst ausprobieren. Auf den Bildern sah der nämlich immer so unwahrscheinlich lecker aus. Ein klebriger, fluffig warmer Kuchen. Genau richtig für meinen Geschmack. Aber

Statt Haushaltszucker besser mit … süssen? Welche gesünderen Alternativen gibt es?*

Da ich keine diplomierte Ernährungswissenschaftlerin bin und man im Internet über Pro und Contras vom Haushaltszucker – konsum genug finden kann, wirst du nun hier nichts darüber finden. Ich möchte hier lieber meine gesünderen Entdeckungen mit dir teilen und werde begründen, weshalb ich sie für gut empfunden habe. Ein Bonbon nach dem Zähneputzen gefällig? Birkenzucker