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Warum Keimlinge, Sprossen oder Microgreens so wertvoll sind?! *Buch- & Produkteempfehlung*

Wer seinen überflüssigen Kilos, der fahl erscheinenden Haut, der dauernden Angeschlagenheit oder sonst einer gesundheitlichen Plage ein Ende setzen möchte, der sollte nicht zu Poteinshakes und Wundermittelchen greifen, sondern sich stattdessen am Angebot der Natur orientieren. In der Natur steckt’s. Keimende Samen, Sprossen oder auch Microgreens genannt, bieten einen 4- 40mal höheren Nährstoffgehalt an Enzymen,

Rezepte mit Quark sind so easy und günstig.

Da es sooo viele Möglichkeiten gibt mit Quark in der Küche etwas zu zaubern, stelle ich dir heute nur ein paar herzhafte Speisen vor. Der Blogpost für die (möglichst gesunden), süssen Möglichkeiten findest du (bald) hier. Einfachste Verwendung überhaupt. Wie könnte die sein? Als Dippsauce Quark als Basis verwenden, meistens brauchts noch Salz und Pfeffer

Salat ganz easy aufgepimpt.*Buchrezension*

Ein Salat kann alles andere als langweilig sein. Der Arbeitsplatz von Amanda Hesser & Merrill Stubbs verwandelt sich um die Mittagszeit zu einer Salatbar, denn bei ihnen wurde es zum Ritual, dass jede/r etwas aus dem Kühlschrank von zu Hause aus mitgebringt, sie daraus gemeinsam individuelle Portionen kreieren und danach zusammen geniessen. Dabei entstehen so

Magnesium ist DAS entspannende Powermineral.

Muskelkrämpfe, Stress, Ruhelosigkeit, Nervosität, Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Konzentrationsmangel, Müdigkeit, Herzrhythmusstörungen, … alles Zeichen, die auf Magnesiummangel hinweisen können. Warum ist gerade Magnesium dafür verantwortlich? Dieses Spurenelement ist überall im Gewebe zu finden, hauptsächlich aber in Gehirn, Knochen und Muskeln. Es ist zum Beispiel in der Verstoffwechslung nötig, im Stabilisieren der Zellmembranen sowie entspannt es die Nerven

Grundrezept für gesunde Muffins, Brownies oder raw Energy balls. *Eigenwerbung*

  Kannst du Muffins, Brownies und raw Energy ball, die im lnnern noch leicht klebrig sind, auch nicht wiederstehen? Hast aber keine Lust darauf, dass die schnelle Sünde sich bald in Hüftgold umwandeln wird? Mit diesem Grundrezept fügst du deinem Körper sogar Gesundes zu, so macht naschen gleich doppelt Spass. Für das Grundrezept benötigst du:

Nicecream, Popsicle und Smoothie Bowl – Gesunde Leckereien für heisse Tage. Ohne Industriezucker, vegan, gluten-/lactosefrei möglich. Kinderleicht selbstgemacht. Lieblingsentdeckung Juni*

Nicecream, Popsicles & Smoothie Bowls, so simpel und „gesund“ Nicecream oder auch bekannt als Nanacream gibt es schon lange und man findet unzählige Rezepte im Netz. Ich frage mich, warum die meisten immer gefrorrene Bananen als Basis haben? Weil Fructose ja eigentlich auch nicht sooo gesund ist. Avocado wäre vielleicht eine Ersatzidee?!? Auf jeden Fall